冻肉切片机的使用技术

点击次数:   更新时间:16/03/26 10:18:03   【关闭分    享:
  刀片是冻肉切片机的重要部件之一,要想其发挥更好的使用效果,除了要学会正确使用方法外,也要掌握对到刀片的调节和更换,这样才能使用更顺手:
  一、使用说明
  冻肉切片机选用单相电机配套,采用高档轴承,并安装四把刀片在刀盘上,切片厚薄可以调节,切片机机具有体积少、效率高、操作简便、精巧美观,即省电又安全等特点。
  二、使用方法
  1、调节
  调节时,先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节,厚薄调妥后必须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行,切勿开机。刀盘必须低于冻肉切片机刀片才可开机截切。
  2、更换刀片
  (1)用六角把手插入该机侧面孔位,转动可以调盘方向再换刀,换刀时松掉刀片的二只六角螺丝,插入刀片更换即可。
  (2)在使用冻肉切片机时,还要注意刀盆常擦油,以免粘垢,如出现药片留尾与细碎片时,这显示软化不妥或刀片不锐利,必须更换或磨刀。
  冻肉切片机的使用,包含了一些技术,在用它切肉的时候能充分体现出来,调节配件,更换刀片,在使用切片机的时候也是要掌握的。
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